Организация и условия питания.

Питание является одним из важнейших факторов, определяющим здоровье детей, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, создаёт условия для адаптации подрастающего поколения к окружающей среде. Организация питания в МДОУ возлагается на заведующего. Завоз продуктов питания осуществляется по договору поставок со специализированными предприятиями, имеющими лицензию. В детском саду предусмотрены соответствующие помещения для хранения и приготовления пищи. Приготовление блюд в МДОУ осуществляется на основании Примерного десятидневного меню. В детском саду имеется вся необходимая документация по питанию, которая ведется по форме и заполняется своевременно. Технология приготовления блюд строго соблюдается. 

В МДОУ организовано сбалансированное 5-и разовое питание. Завтрак, второй завтрак (согласно меню), обед, полдник, ужин.  

В рационе питания предусмотрено «С» - витаминизация 3-его блюда, сок или фрукты на 2 завтрак. В летне-оздоровительный период детям ежедневно даётся минеральная вода «Обуховская» в целях профилактики ЖКТ. Ассортимент блюд и кулинарных изделий, на основе которого сформировано примерное меню, включает в себя только те блюда и кулинарные изделия, которые по своим рецептурам и технологиям приготовления соответствуют научно обоснованным гигиеническим требованиям к питанию детей дошкольного возраста. Отслеживается организация питания в группах, сервировка столов, культура питания детей.